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Metzger Tempranillo trocken - A -
... man sich zum Genuss eines Glases etwas mehr Zeit nehmen sollte! Wer normalerweise die nicht selten über-vanillig-holzigen spanischen Tempranillo- oder Cencibel-Weine meidet – hiervon wird er süchtig. Ein dichtes, dunkles Rot mit sanften Randaufhellungen verführt zum Schnuppern und Schlucken, man riecht Brombeere, eine leichte Kräutrigkeit, aber auch Kompott aus Süßkirschen, am Gaumen vereinen sich diese Aromen mit einer Eleganz und einer gewissen »Sahnigkeit«, die nach Mehr verlangen. Ganz feines Säurespiel und eine zarte, karamellige Süße machen auch den langen Abgang schier unvergesslich. Man sollte eben niemandem zu nahe treten, erst recht nicht, wenn es um Wein geht. Sonst ist’s um einen geschehen!