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Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017

26,50 €
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entspricht 35,33 € pro 1 Liter (l)

Art.-Nr.: gobelsburg2gv-tradition

Kurzbeschreibung

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017 - Die Trauben wurden sanf t mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), ohne Entschleimung in ein großes (25hl) Manhartsberger Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein dreimal,bis er nahezu blank war, abgestochen.Gefüllt wurde der Wein nach 18 Monaten Fassreife.


Der Wein: Akazienhonig und Anis, unterkühlt und agil, erinnert spontan ein wenig an den 2004er (der sich übrigens prächtig entwickelt hat), auch etwas Salzmandeln, fordernde Sache; überraschend saftig sowie ausgeglichen, etwas Melone und Marillenröster sowie Lorbeerblatt, nahezu cremiger Schmelz, viel Delikatesse, mittlere bis gute Länge, Potenzial.

 

Details

Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Tradition 2017

TRADITION GRÜNER VELTLINER

Bei den ‚Tradition‘ Weinen bezieht man sich auf die Weinbereitung im frühen 19. Jahrhundert. Zu Beginn dieser Epoche steht auf der einen Seite die ausklingende Barockzeit, die durch intensives Aromatisieren gekennzeichnet ist, aber nach und nach durch die aufkommende Romantik abgelöst wird. Eine Hinwendung zur Natur führt zu naturbelassenen Weinen und man blickt auf ein empirisches Wissen von nahezu zwei Jahrtausenden zurück.

Zusatzinformation

Ursprungsland: Österreich
Weingut/Erzeuger: Schloss Gobelsburg
Weintyp/Bezeichnung: Weisswein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt %vol: 13,0
Restzucker g/l: trocken
Säuregehalt g/l: /
Füllmenge: 0,75L
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger/Importeur: Schloss Gobelsburg 3550 Langenlois Schloss Str. 16 Österreich

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