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PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018

PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018

18,50 €
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entspricht 24,67 € pro 1 Liter (l)
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Art.-Nr.: proidl2gv-pellingen

Kurzbeschreibung

PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018 - Die physiologisch vollreifen Trauben von alten Rebstöcken werden Mitte Oktober – Anfang November in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Ein Teil der Trauben wird gerebelt und für 10 – 12 Stunden auf der Maische belassen (Maischestandzeit). Die langsame Vergärung im großen Holzfass & Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Nach der Gärung langes Reifen auf der Hefe bis zur Abfüllung Ende August. Eine eigenständige, feine, klare Veltlinerfrucht bestimmt den Wein bis in den langen, druckvollen Abgang. Im großen Holzfass ausgebaut für die lange Lagerung.
ODER
 

Details

PROIDL Grüner Veltliner Ried Pellingen Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2018

Zusatzinformation

Ursprungsland: Österreich
Weingut/Erzeuger: Proidl
Weintyp/Bezeichnung: Weisswein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt %vol: 14,0
Restzucker g/l: trocken
Säuregehalt g/l: /
Füllmenge: 0,75L
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite. Details: enthält Sulfite
Anschrift Erzeuger/Importeur: Weingut Familie Proidl Oberer Markt 5 3541 Senftenberg Österreich

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